Sanierung Bergrestaurant Burleun in Brigels (GR)
Das Bergrestaurant Burleun in Brigels
Die Burleun Gastro und Event AG gab das bestehende Gebäude des Bergrestaurant Burleun in Brigels zur Sanierung.
Die Gastronomieküche und die Haustechnik wurden total erneuert. Zudem erhielt das Restaurant eine, auf das Gebäude abgestimmte, neue Hülle.
Das Ziel des neuen Interieur Design war eine gemütliche und stimmungsvolle Berghüttenatmosphäre zu schaffen mit einem abgestimmten, qualitativ hochstehenden Gastronomie Konzept.
Der Sanierungsbeginn des Bergrestaurant Burleun in Brigels war der Sommer 2018 .
Das Restaurant wurde auf die Wintersaison 2018/19 wieder eröffnet.
Der Ort, Breil/Brigels
Das überschaubare, idyllisch und sanft auf einem sonnenverwöhnten, weit offenen Hochplateau ohne Durchgangsverkehr gelegene Dorf (1289 m ü M, 700 Einwohner) überzeugt durch ein komplettes Sport- und Freizeitangebot auf kompaktem Raum.
Was Brigels kenn- und auszeichnet sind aber auch der schöne alte Dorfkern mit den vielen braungebrannten Holzhäusern, die unverwechselbare und offene Aussicht auf ein faszinierendes Bergpanorama mit Cavistrau Grond (3252 m ü M), Cavistrau Pign (3220 m ü M), Piz Dadens (2773 m ü M), Piz Tumpiv (3101 m ü M), Kistenstöckli (2445 m ü M) im Norden sowie auf der gegenüberliegenden Talseite mit der Signina-Gruppe und dem Obersaxener Bergrücken im Süden. Ihre Spaziergänge und Wanderungen auf der weiten Hochebene oder am „Berg“ können Sie gleich an der Haustüre starten. Die Restaurants wie auch die Sport- und Freizeitinfrastruktur im Winter und im Sommer sind ab Ihrer Unterkunft bequem zu Fuss erreichbar.
Abends mutiert Brigels zur Geniesser-Bastion. Das Casa FAUSTA CAPAUL ist das älteste mit Gault Millau Punkten dekorierte Gasthaus der Region, das Restaurant MIRACLA im total um- und ausgebauten Hotel LA VAL ein weiteres. Kulinarisch vielseitig zeigen sich aber auch die anderen rund zehn Gastronomiebetriebe im Dorf. Mehrere Bars sowie Après-Ski-Lokale ergänzen das gastronomische Angebot. Alles für den täglichen Bedarf Notwendige erhalten Sie in den Läden des Ortes (Lebensmittelladen, Bäckerei, Metzgerei, Käserei, zwei Sportfachgeschäfte, Arzt/Apotheke, Elektrofachgeschäft, Banken/Bancomat und Post).
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