Im Auftrag der Allco AG unterstützt INVITA Hospitality Projects by Baulink die Sanierung des Savoy Hotels Baur en ville und stattet es nach den Entwürfen vom Pariser Innenarchitekt Tristan Auer komplett neu aus.
Die Zimmeranzahl wird von 104 auf 80 reduziert. Den Gästen des Savoy Hotels stehen damit künftig grosszügigere Räumlichkeiten zur Verfügung. Die Sitzungs- und Veranstaltungsräume sind nach erfolgter Abstimmung mit der Denkmalpflege ebenfalls in die Renovierungspläne einbezogen worden. Schützenswerte Elemente wie der grosse Ballsaal oder die Zunftstube der „Vereinigten Zünfte zur Gerwe und Schuhmachern“, werden in ihrer Struktur erhalten bleiben.
Mit der Wiedereröffnung Mitte 2024 wird das Management des Hotels an die Mandarin Oriental Hotel Group übergehen. Ab diesem Zeitpunkt wird das Haus unter dem Namen «Mandarin Oriental Savoy Zürich» geführt werden.
Das 10-köpfige Team um Robert Diepenbrock konnte bereits eine Reihe von Aufträgen namhafter Hotelbetreiber, wie z.B. Hilton, InterContinental, Sheraton, Swissôtel oder Mandarin Oriental, umsetzen.
Der Bezug in die schweizer Regionen wird mit der Unterstützung mittlerer und kleinerer Häuser hergestellt. Dazu zählen u.a. das bekannte Hotel Weissenstein in Oberdorf (Solothurn) oder das Davoser Traditionshaus Hotel Parsenn.
Auftraggeber: Allco AG, Zürich
Innenarchitekt: Tristan Auer, Paris
Architekt: Monoplan AG
Planungsphase: Januar 2022 – Dezember 2023
Das Hotel Baur en Ville wurde am 24. Dezember 1838 vom Vorarlberger Bäckergesellen Johannes Baur als erstes Grand Hotel der Stadt Zürich eröffnet. Nach Umbauarbeiten in den Jahren 1857 und1907 umfasste das Hotel bei der Neueröffnung im Juni 1908 insgesamt 170 Zimmer. In den Jahren 1975 bis 1978 schloss das Hotel seine Pforten, um erneut einen grossen Umbau durchzuführen. Dabei wurde die Fassade sorgfältig demontiert, um danach wieder historisch genau rekonstruiert zu werden. Seither verfügt das Savoy Hotel Baur en Ville über 104 Zimmer und Suiten und mehrere Veranstaltungsräume.
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